名称 3種たたきの食べ比べ3本セット 原材料名 かつお、びんちょうまぐろ、炙りサーモン(サーモントラウト(養殖)、食塩) 内容量 一本釣りかつおのたたき 約400g、一本釣りびんちょうまぐろのたたき 約250、炙りサーモン約250g ※不漁などの理由により内容物が同等の商品と入れ替わる場合があります。
賞味期限 かつおのたたき:冷凍保存で2ヶ月、一本釣りびんちょうまぐろのたたき:冷凍保存で2ヶ月、炙りサーモン:冷凍保存で1年 保存方法 冷凍 製造者または販売者 築地魚群（東京都江東区） 3種たたきの食べ比べ3本セット 当店自慢のお手頃価格なたたき3種の食べ比べセットです。
一本釣りされたカツオやマグロは、巻き網漁と比べて「鮮度」が段違いです。
実際に一本釣りの魚は巻き網モノに比べて原料価格が3倍も違います。
それだけ美味しいってことです。
どのたたきも外はカリッと香ばしく、中はトロッとお刺身状態。
3種とも味に自信がある商品です。
ぜひ食べ比べて見てください。
魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。
もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。
3種たたきの食べ比べ3本セット セット内容一覧 (各商品詳細は写真をクリック) 一本釣りかつおのたたき1本 焼津産一本釣りかつおだけを原料とし、炭火職人が丁寧に炙ったこだわりの一品。
外はカリッと香ばしく中はお刺身のまま。
かつお本来の香りがいきています。
一本釣りびんちょうまぐろのたたき1本 びんちょうまぐろの外側がカリッと香ばしく、中はお刺身のまま。
炙りサーモン1本 炙った部分がアクセントとなって中のトロッとした部分を引き立ててます。
商品形態 パックに入っています。
美味しい理由「一本釣り」 一本釣りされたカツオとビンチョウマグロは、生きたまま-40度以下の氷水(食塩水)に漬けられて、あっという間に瞬間凍結されます。
他の漁法(巻き網漁など)と比べると、漁獲されてから凍結までの時間が極めて短いため、鮮度に大きな差があります。
カツオ/ビンチョウマグロを食べたときに生臭いかどうかは、この漁法の違いによります。
解凍方法
楽天で購入4,884円（税込み）